鍋屋ぼんでご好評いただいている鍋のひとつが、
「博多あご出汁豚しゃぶ鍋」です
香ばしさとやさしい旨みが特徴の”あご出汁（飛び魚）”をベースにしたお出汁は、口に入れた瞬間にふわっと広がる上品な味わい。
そこに豚肉をさっとくぐらせることで、余分な脂が落ち、豚本来の甘みと旨みをしっかり楽しんでいただけます。
あご出汁の香りと豚しゃぶの相性は抜群で、
「ついつい出汁まで飲み干してしまう」というお声も多い人気鍋です。
シンプルだからこそ、素材の良さが引き立つ博多風の味わい。
寒い季節はもちろん、さっぱりと食べられるので幅広い年代の方におすすめです。
彦根でゆっくり鍋を囲みたい夜に、
ぜひ鍋屋ぼんの博多あご出汁豚しゃぶ鍋をお楽しみください。